以人為本?授藝育德
餐飲管理人才培訓、廚務實人員培訓
集團創辦湖北得一職業技術學校,培養與時俱進的餐 飲經營與管理人才、廚務團隊,目前已培養各類高端 人才300多人,企業積累了雄厚的人力資源,推動集 團的各項事業高質量發展,為中國團餐產業的發展貢 獻力量。
公司特別注重高素質人才的引進和員工技能的培訓, 采取內訓和外訓的模式,每年進行幾千人次各種形式的教育與培訓,開辦食堂經理、總廚、經濟主管培訓班,開展崗位練兵、技能大賽等多種特色輪訓,每年組織廚師定晉級考試,培養1000多名懂經營、善管理的高素質餐飲管理人才和技術人才,得一職校的運行,為企業的發展提供了強大的人才支撐。
聘請餐飲管理專家、各?菜系的特級廚師、烘焙?業的國家級?師、資深餐飲培訓師、餐飲策劃師等組成??理念先進、經驗豐富的師資團隊、針對集團餐飲連鎖和?業的崗位需求,進?不同層次的經理、財務、中西餐廚師、烘焙師、咖啡?吧師、市場營銷等專業的梯次培訓。
采取“基礎知識與技能培訓-基層崗位鍛煉-中級管理知識與技能提升培訓-中層管理崗位鍛煉-?級管理?才綜合素養提升培訓-?層管理崗位鍛煉”的梯次培訓模式,這種?期、系統的獨特?才培養途徑,為有志從事餐飲?業的學?和欲突破?我追求卓越的業界??,鋪就實現??理想、成就事業巔峰的成功之路。